Sebze - meyve alirken bu tuzaga düsmeyin!
Ilker Pehlivanin haberiSon 10 yilda üretimi 4 kat artan organik ürünlerde sahtekarlik da patladi. Halden çürük sebze ve meyveleri toplayanlarin semt pazarlarinda organik diye 5 kati fiyata sattiklarini söyleyen Gida Güvenligi Dernegi Baskani Samim Saner, "Organik logosuz ürünlerin hiçbiri organik degil" dedi.Türkiye'de 2002 yilinda baslayan organik tarim ürünlerinde üretim 4 kat artarken sahtekarlik da zirveye ulasti. Pazarlarda kilosu 5 liraya satilan ürünlerin çürük olanlarini hallerden yari fiyatina toplayan uyanik girisimciler, pazarlarda organik diye 10 liradan satmaya basladi. Semt pazarlarinda 'organik' diye satilan ürünlerin hiçbirinin organik olmadigini öne süren Gida Güvenligi Dernegi Baskani Samim Saner, "Ambalajsiz ve sertifikasiz ürünleri organik diye satin almayin, kandirilirsiniz. Açik üründe organik garantisi olmaz" dedi.Her organik çürük mü?Organik ürünlerin Tarim, Gida ve Hayvancilik Bakanligi'nin verdigi sertifika ile belirlendigini belirten Saner, çürük ve ezik ürünlerin her zaman dogal ve organik olarak algilandigini söyledi. Bu inanisin dogru olmadigini vurgulayan Saner, tüketicileri söyle uyardi: "Organik ürün çürük üründür anlayisi dogru degil. Her organik sebze meyve çürük olmaz. Aksine çok düzgün olanlar da bulunur. Sadece organik ürün satan pazarlarda bile kesinlikle ambalajli ürün alinmali. Aksi halde tüketiciler aldatilmis olurlar. Normalde kilosu 5 lira olan meyve sebzenin organik olani 10 liraysa bu otomatikman suistimale açiktir. Hele de bu açik satiliyorsa daniskasidir. Bazi uyaniklar halden almak yerine pazarcilarin çürük çöplerini bile toplayip satabiliyor. Tüketicinin yapmasi gereken sadece Tarim Bakanligi'nin logosunu aramak olmali."7 ekolojik pazar varHalen organik ürünlerin satildigi 7 halk pazari bulunuyor. Bu pazarlarin üçünü Ekolojik Üreticiler Dernegi açiyor. Maltepe Belediyesi Organik Halk Pazari, Kadiköy Belediyesi Organik Halk Pazari, Zeytinburnu Organik Halk Pazari'nda 2010 yilindan bu yana hizmet veriyor. Maltepe Pazar, Kadiköy Çarsamba, Zeytinburnu pazari ise Cumartesi günleri açiliyor. Bu 3 pazarda tüm üreticiler organik ürün sertifikasiyla satis yapabiliyor. Ekolojik pazara gelen ürünler için hem üretici hem de satici organik olduguna dair taahhütname imzaliyor. Uzmanlar ekolojik pazarlarda sahtecilik riski olmadigini söylüyor.Çakma organik ürün nasil anlasilir?- Hormonlu ürünler genetigi degistirildigi için kabugu sert olur ve tasinirken ezilmez.- Ayni büyüklükte ve sekilde olmalari büyümelerini düzenleyen kimyasallarla saglanir.- Üzerlerindeki kimyasal ilaç kalintilari defalarca yikansa bile çikmaz.- Kimyasallarla kisa süre içinde olgunlasir.- Pürüzsüz ve güzel görünmesi için renklendirilmistir.- Hormonlu ürünler yilin her mevsiminde üretilebilir.- Lezzeti ve kokusu organik olana göre daha azdir.Köylünüze bile güvenmeyin!Gida Güvenligi Dernegi Baskani Samim Saner, 'Köylüden alinan kesin organiktir' inanisinin da dogru olmadigini söyledi. Organik üretiminin çok ciddi bir üretim yöntemi oldugunu vurgulayan Saner, "Bu üretimin bilinçli sekilde yapilmasi gerekiyor. Bunun çok sert kurallari var. Tarlanin yanindaki tarlada bile ürünler için ilaç kullanilmamasi gerekiyor" dedi.Türkiye'de organik ürün denetimlerinin halen yetersiz oldugu konusuluyor. Sadece egitim almis, zamaninda hasat eden ve kesinlikle ilaç kullanmayan köylüler dogal ürün yetistirebiliyor.Gida, Tarim ve Hayvancilik Bakanligi da yaptigi açiklamada tüketicileri, '% 100 Dogal, Hormonsuz, Hakiki, Köy ürünü, Saf' gibi tanimlanan ürünler konusunda uyariyor. Bakanlik, mutlaka herkesin organik ürün alirken belirlenen pazar yerlerinden etiketli ve logolu ürünleri tercih etmesi gerektigini söylüyor.Kaynak: http://www.moralhaber.net/
Haberi Oku
Etiketler: , Teknoloji Haberleri, Moral Haber, Otomotiv Haberleri
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder